តើការញាំទឹកក្នុងកំឡុងពេលញាំំអាហារល្អឬទេ?

តើការញាំទឹកក្នុងកំឡុងពេលញាំំអាហារល្អឬទេ?

ការផឹកទឹកក្នុងពេលញ៉ាំអាហារ គឺជាទម្លាប់មួយដែលមនុស្សជាច្រើនធ្វើ ហើយជាទូទៅគឺល្អសម្រាប់សុខភាព។មានការភ័ន្តច្រឡំមួយចំនួនអំពីថាតើវាអាចប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារដែរឬអត់ប៉ុន្តែភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញថាផលប្រយោជន៍មានច្រើនជាងហានិភ័យ។
ហេតុអ្វីបានជាការផឹកទឹកក្នុងពេលញ៉ាំអាហារមានប្រយោជន៍?
1.ជួយដល់ការរំលាយអាហារ:
បន្ទន់អាហារ: ទឹកជួយបន្ទន់អាហារស្ងួត និងរឹង ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទំពារ និងលេប។រំលាយសារធាតុចិញ្ចឹម: ទឹកដើរតួជាសារធាតុរំលាយសម្រាប់វីតាមីន រ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។វាក៏ជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះពីអាហារផងដែរ។
ពន្លឿនចលនាអាហារ: ទឹកជួយឱ្យអាហារផ្លាស់ទីតាមបំពង់រំលាយអាហារបានយ៉ាងរលូន ការពារការទល់លាមក។
ផលិតអង់ស៊ីម: ទឹកគឺជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃទឹកមាត់ និងទឹកក្រពះ ដែលមានផ្ទុកអង់ស៊ីមសំខាន់ៗសម្រាប់ការបំបែកអាហារ។
2.ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់:
បង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត:ការផឹកទឹកមុនឬក្នុងពេលញ៉ាំអាហារអាចជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតលឿនជាងមុន។ នេះអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារច្រើនហួសហេតុដែលជាកត្តារួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។
ជំនួសភេសជ្ជៈមានកាឡូរី: ការជ្រើសរើសទឹកជំនួសភេសជ្ជៈផ្អែមៗដូចជា ទឹកក្រូច កូកា កាហ្វេទឹកដោះគោឬភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបានយ៉ាងច្រើន។
3.រក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន (Hydration):
ការផឹកទឹកក្នុងពេលញ៉ាំអាហារ គឺជាវិធីដ៏ងាយស្រួលមួយដើម្បីបំពេញតម្រូវការជាតិទឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ការរក្សាជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់គឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងាររាងកាយទាំងអស់ រួមទាំងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយ ការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹម និងការដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
ការភ័ន្តច្រឡំទូទៅ៖ តើទឹកធ្វើឱ្យជាតិអាស៊ីតក្រពះរាវពេកមែនទេ?
មានជំនឿមួយថា ការផឹកទឹកក្នុងពេលញ៉ាំអាហារអាចធ្វើឱ្យជាតិអាស៊ីតក្រពះរាវពេក ដែលអាចរំខានដល់ការរំលាយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាការពិតទេ។
ក្រពះមានសមត្ថភាពខ្ពស់: ក្រពះមានសមត្ថភាពក្នុងការផលិតអាស៊ីតបន្ថែម ដើម្បីរក្សាកម្រិត pH ល្អបំផុតសម្រាប់ការរំលាយអាហារ ទោះបីជាអ្នកផឹកទឹកក្នុងពេលញ៉ាំក៏ដោយ។
អង់ស៊ីមរំលាយអាហារ: អង់ស៊ីមរំលាយអាហារនៅតែដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ទោះបីជាមានវត្តមានទឹកក៏ដោយ។
ករណីលើកលែង និងការប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ការផឹកទឹកក្នុងពេលញ៉ាំអាហារគឺល្អ ប៉ុន្តែមានករណីខ្លះដែលគួរពិចារណា៖
ផឹកច្រើនពេក: ការផឹកទឹកច្រើនហួសហេតុក្នុងពេលញ៉ាំអាហារ អាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ឬហើមពោះមិនស្រួល។
ជំងឺច្រាលទឹកអាស៊ីត (GERD): ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ GERD (ជំងឺច្រាលទឹកអាស៊ីត) ការផឹកទឹកច្រើនពេកក្នុងពេលញ៉ាំអាហារអាចបង្កើនសម្ពាធក្នុងក្រពះ ដែលអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ក្នុងករណីនេះ គួរផឹកទឹកតិចៗក្នុងពេលញ៉ាំ ឬផឹកបន្តិចម្ដងៗនៅចន្លោះពេលអាហារ។
ល្បឿននៃការផឹក: ផឹកទឹកយឺតៗ មិនមែនផឹកម្ដងអស់មួយកែវនោះទេ។
ការផឹកទឹកក្នុងកំឡុងពេលញ៉ាំអាហារគឺមិនត្រឹមតែមិនមានផលអាក្រក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពជាច្រើនផងដែរ រួមទាំងការជួយដល់ការរំលាយអាហារ ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងការរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន។ ដរាបណាអ្នកមិនមានអារម្មណ៍មិនស្រួលឬមានលក្ខខណ្ឌសុខភាពជាក់លាក់ណាមួយដែលទាមទារការរឹតបន្តឹងនោះទេ ការបន្តផឹកទឹកក្នុងពេលញ៉ាំអាហារ គឺជាទម្លាប់ដ៏ល្អមួយ។ សូម​រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ និង​ការ​ទទួល​ទាន​ទឹក​របស់​អ្នក! 
“ទឹកពិសារមុទិតាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត បរិសុទ្ធគ្រប់ដំណក់”

ប្រភព៖ 
-Mayo Clinic (សហរដ្ឋអាមេរិក)
-Healthline
-The Nutrition Source - Harvard T.H. Chan School of Public Health
-National Health Service (NHS - ចក្រភពអង់គ្លេស)